Классическая закуска к пиву – хрустящие соломки свиных ушек. Для приготовления этого вида закуски ушки отвариваются, а затем коптятся на натуральной буковой щепе, без использования жидкого дыма, что придает пикантный аромат. Кроме того, закуска приправляется смесью корейских специй.

ушки свиные по-корейски