Особый вид закуски, приготовленный из Российского карбоната высокого качества. Для приготовления медальонов, карбонат нарезается на кусочки толщиной не более 6мм. После чего маринуется и выдерживается в смеси пряных трав. Термообработка производится на современном высокотехнологичном оборудовании.

медальоны из свинины